Пошаговый рецепт блинов царских с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 35 килокалорийПростой рецепт блинов царских домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 44. Содержит всего 35 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции200 г сливочного масла10 яиц1 1/4 стакана сахара100 г пшеничной муки4 капли масла померанцевых цветов3 стакана сливокПошаговоРаспустить 200 г сливочного масла, когда будет чуть теплое, смешать его с 10 желтками и с 1 1/1, стакана мелкого сахара и размешивать на холоде до получения нежной однообразной массы.100 г муки смешать с 2 стаканами хороших сливок, поставить на плиту и помешивать до образования однородного теста, густого как обыкновенное блинное.Тогда снять с плиты и мешать на холоде, пока не остынет.Приготовленное таким образом тесто смешать с массой из масла и желтков, прибавить 4 капли масла померанцевых цветов и стакан хорошо взбитых густых свежих сливок, хорошо размешать и печь блины на не очень сильном огне.Так как они очень нежны, то их не снимают со сковороды, а опрокидывают сковороду на тарелку, и каждый блин, посыпав сахаром, смазывают каким - либо горячим сиропом.Украшают сверху вареньем и подают.
