Печенье с молочным шоколадом «Американо»

Пошаговый рецепт печенья с молочным шоколадом «Американо» с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 372 килокалорий

Простой рецепт печенья с молочным шоколадом «Американо» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 372 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 50 г
• Коричневый сахар 40 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Молочный шоколад 80 г
• Цельнозерновая мука 140 г
• Пекарский порошок 1 чайная ложка
• Соль щепотка

Пошагово

1. Очень мягкое масло перетираем с сахаром, добавляем яйцо и нарезанный средними кусочками шоколад;
2. В глубокой миске соединяем просеянную муку, соль и соду;
3. Сладкую сливочную массу добавляем в мучную и замешиваем плотное тесто;
4. Из теста формируем колбаску, оборачиваем пищевой плёнкой и оставляем в морозильнике на 30-40 минут;
5. Охлаждённое тесто нарезаем на кружочки (0,8-1 см толщиной), придаём желаемую форму, после чего выкладываем на подготовленный противень (на расстоянии 1-2 см друг от друга) и выпекаем при 185* 12-15 минут.

Согласно классической рецептуре, вместо заморозки теста можно просто добавить в него пару ложек молока и выкладывать чайной ложкой на противень без предварительной подготовки. О готовности печенья свидетельствуют его потвердевшие края и слегка влажноватый центр.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят печенье с молочным шоколадом «американо»
Спасибо за прекрасную идею

 

спасибо за отличный рецепт!

 

ЛиляР, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Вкуснятина, обожаю печенье с молочным шоколадом «американо»
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ЛиляР