Оладьи из цуккини с теплой сальсой

Пошаговый рецепт оладий из цуккини с теплой сальсой с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 45 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 266 килокалорий
• Повод: Завтрак

Очень легкое в приготовлении по-настоящему летнее блюдо буквально с грядки

Ингредиенты на 3 порции

• цуккини 2 шт.
• сладкий перец 2 шт.
• крупный розовый помидор 1 шт.
• зубчик чеснока 3 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• оливковое масло Extra Virgin 1 ч. л.
• сметана 100 мл
• соевый соус
• 1 веточка свежего тимьяна
• яйцо 1 шт.
• мука 3 ст. л.
• соль по вкусу
• укроп, петрушка
• растительное масло для жарки

Пошагово

1. Перец, лук, 2 зубчика чеснока (как есть, не чистить) сложить в пакет для запекания, сбрызнуть оливковым маслом, добавить маленькую веточку тимьяна и запечь до мягкости. Перец, чеснок и лук немного остудить, очистить, сложить в чашу блендера, добавить крупно нарезанный помидор, соль, пару веточек петрушки, измельчить на небольшой скорости.
2. Зубчик чеснока натереть на мелкой терке, добавить в сметану, туда же влить соевый соус (по вкусу), перемешать до однородного цвета, убрать в холодильник.
3. Цуккини натереть на крупной терке, добавить яйцо, нарезанный укроп, соль, взбить вилкой, всыпать муку, размешать чтобы не было комочков. На сковороде разогреть растительное масло, поджарить оладьи.
4. Оладьи порционно выложить на подогретые тарелки, полить сметанным соусом, добавить сальсу, украсить зеленью и с умилением наблюдать с какой скоростью исчезает завтрак =)

 

отличная тема уже в закладке.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт оладий из цуккини с теплой сальсой станет любимкой
хочу хочу

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю