Пошаговый рецепт цветной капусты с грецкими орехами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 269 килокалорийПовод: На обедЕсли вы любите цветную капусту, то вам стоит обратить внимание на рецепт цветной капусты с грецкими орехами. Это - еще один оригинальный способ приготовления этого вкусного овоща. Готовить цветную капусту с грецкими орехами я научился на Кавказе, если быть точным - в Грузии. Там это довольно популярное семейное блюдо. Попробуйте приготовить, вам наверняка понравится Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииЦветная капуста — 1 ШтукаОрехи грецкие — 200 ГраммЛук — 3 ШтукиЧеснок — 4 ЗубчикаСпеции — 3 Чайных ложки (пажитник, бархатцы, кориандр, перец чили)Соль — По вкусуУксус винный — 1 Чайная ложкаМасло — 6 Ст. ложекПошаговоРазобранную на соцветия цветную капусту положить в кастрюлю с холодной соленой водой. Поставить на огонь и варить 15 минут.Тем временем обжарить нарезанный на кольца лук. До золотистого цвета.Отварную капусту откинуть на дуршлаг, после чего добавить в сковороду с луком. Готовить 7-10 минут, помешивая.Пестиком или кухонным комбайном измельчить до однородного состояния специи, соль, чеснок и грецкие орехи.Получившуюся смесь добавить в сковороду. Перемешать, обжаривать еще 2-3 минуты, после чего снять с огня.Подавать в горячем виде со свежей зеленью.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик цветной капусты с грецкими орехами. Ooiipybk, спасибо!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на цветную капусту с грецкими орехами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту цветной капусты с грецкими орехами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
