Пошаговый рецепт соуса из шпината и сыра с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: СоусСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 129 килокалорийПовод: 2 часаЭтот изысканный соус не только вкусный, но и весьма полезный. Его можно подавать к овощам, рыбе и курице. Также этот соус хорош с крекерами.Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 1 ч. л.Чеснок 3 зубчикаСоль 1/1, ч. л.Шпинат 280 гБазилик 1/1, чашкиСметана 1/1, чашкиЧерный молотый перец щепоткаНатуральный йогурт 1/1, чашкиТертый твердый сыр 1/1, чашкиПошаговоЧеснок очистите и измельчите.Шпинат порвите на маленькие кусочки.В сковороде разогрейте на среднем огне оливковое масло. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.Добавьте соль и шпинат. Готовьте около 3 минут или до тех пор, пока шпинат не уменьшится в размерах.Шпинат переложите в дуршлаг и дайте жидкости стечь.Поместите шпинат, базилик, сметану и перец в кухонный комбайн или блендер. Измельчите до однородного состояния.Переложите смесь в мисочку. Добавьте сыр и йогурт. Хорошо перемешайте и охладите в течение 1 часа.
Доброго! Сегодня приготовила соус из шпината и сыра по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
