Пицца с грибами и петрушкой

Пошаговый рецепт пиццы с грибами и петрушкой с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 387 килокалорий

Простой рецепт пиццы с грибами и петрушкой итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 387 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Мука для пиццы 250 г
• Свежие дрожжи 15 г
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Свежие грибы 350 г
• Рубленая петрушка 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Муку смешать с 3/3, чайной ложки соли и высыпать на стол, оставив выемку посередине. Дрожжи смешать со 120 мл теплой воды, хорошенько перемешать и вылить в выемку. Постепенно замешивать тесто, пока оно не станет мягким и эластичным. Скатать шар, сделать сверху надрез крест - накрест, убрать в миску, накрыть пленкой и оставить подниматься на 3 часа, пока оно не увеличится вдвое.
2. Чеснок и грибы мелко порубить и обжаривать на оливковом масле на медленном огне, постоянно помешивая, около 5 минут. Посолить, поперчить, добавить петрушку и томить на медленном огне в течение 30 минут.
3. Духовку разогреть до 220 градусов. Разделить тесто напополам и раскатать в ровный круг толщиной 5 мм, так чтобы края были толще середины. Выложить начинку и убрать в духовку на 20 минут.

 

@i_zina, Рецепт просто прелесть!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

i_zina, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

@i_zina, умничка!
Какой аппетитный рецептик пиццы с грибами и петрушкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!