Пошаговый рецепт творожной запеканки с ананасами с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 307 килокалорийПовод: Ужин, перекусВкусной запеканкой можно украсить и уютный семейный ужин, и детский день рождения, и праздничное застолье. Это блюдо довольно простое и экономное, так как позволяет использовать для него всё то, что залежалось в холодильнике, и в то же время эффектное, потому что любая выпечка воспринимается нами как элемент не повседневной, в особенной еды.Делать запеканки можно из чего угодно: из риса, картофеля, макарон, овощей, рыбы, мяса. Но, пожалуй, самой любимой и знакомой всем ещё с детсадовской поры является сладкая творожная запеканка. Но если повара в детских садах особо не заморачивались тем, чтобы сделать запеканку каждый раз новой и необычной на вкус (да и возможности такой у них не было), то мы вполне это можем сделать. Поэтому кроме традиционного изюма мы добавим в нашу запеканку лимонную цедру и кусочки сочных фруктов. Например, ананас. Он придаст творожной запеканке экзотический вкус и аромат. Хотя, это не принципиально, и вместо ананаса вполне можно использовать персики, абрикосы, бананы и другие фрукты.Особенно мы рекомендуем запеканку с ананасами детям, а также беременным и кормящим женщинам.Ингредиенты на 6 порцийАнанас консервированный 1 банкаИзюм светлый 2 горстьКрупа манная 3 ст. л.Лимон 1 шт.Масло сливочное 100 гСахар 6 ст. л.Творог 700 гЯйца куриные 3 шт.ПошаговоОсновные продукты для приготовления сладкой творожный запеканки – творог, ананасы, яйца, манная крупа, изюм и лимон.Взбить венчиком 3 яйца и 4 столовые ложки сахара.Добавить растопленное сливочное масло и 3 столовые ложки манной крупы — всё хорошо перемешать.Затем добавить 700-800 грамм творога и тщательно перемешать.На мелкой тёрке снять цедру с 1 лимона.Добавить в тесто 2 горсти изюма без косточек и цедру, всё хорошо соединить.Форму для выпекания смазать сливочным маслом и присыпать 2-3 столовыми ложками сахара.Затем на дно выложить кружки консервированного ананаса.Сверху выложить творожную массу.Выпекать 40-45 минут в разогретой до 180 °С духовке.Остудите готовую творожную запеканку с ананасом 5-10 минут, а затем аккуратно, чтобы не разломать, переверните на блюдо.
