Пошаговый рецепт печенья соленые пальчики с тмином с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 207 килокалорийПовод: Пикник, перекус, завтракПредлагаю приготовить солёные пальчики с тмином. Такая выпечка порадует всех ваших домочадцев. Пальчики отлично подойдут к завтраку, обеду или ужину. Выпечка отлично гармонирует с первыми блюдами и не только. На пивной вечеринке ваши гости будут в восторге от такого печенья.Пальчики можно захватить с собой на природу, работу, в дорогу. Сытный перекус вам обеспечен. Аппетитное, золотистое печенье, с хрустящей корочкой не оставит вас равнодушными.Ингредиенты на 2 порцииДрожжи сухие 5 гМасло сливочное 50 гМолоко 2 ст. л.Мука пшеничная 130 гСметана 50 гСоль морская 1 ч. л.Тмин сухой 1 ч. л.Яйца куриные 1 шт.Яйца перепелиные 1 шт.ПошаговоДля приготовления возьмите такие продукты: муку, масло сливочное, сметану, яйцо куриное, перепелиное, дрожжи сухие, соль морскую, тмин, молоко.Сухие дрожжи насыпьте в тёплое молоко, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.В глубокую посуду просейте пшеничную муку. Добавьте кусочки сливочного масла или маргарина. Перетрите руками до образования крошки.Добавьте сметану и настоявшиеся дрожжи. Перемешайте лопаткой до однородного состояния.Разбейте куриное яйцо, перемешайте.Тесто уложите в кондитерский мешок диаметром 1 см. Противень застелите пергаментом. Отсадите тесто в виде пальчиков. Оставьте в тёплом месте на 20-30 минут.Смажьте взбитым перепелиным яйцом. Посыпьте семенами тмина и морской солью. Отправьте в горячую духовку на 180°С. Выпекайте 20-25 минут до лёгкого золотистого цвета.Солёные пальчики с тмином и морской солью готовы. Можно угощать своих близких. Приятного аппетита!
