Пошаговый рецепт орехового соуса с чесноком по-тулузски с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Очень простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 185 килокалорийПовод: Пост, банкет, ужинЭтот соус обычно подают к холодным мясным блюдам и блюдам из субпродуктов. Особенно он хорош ко всем закускам из языка. Соус имеет довольно густую консистенцию. Чаще всего его просто намазывают на хлеб. Вместо оливкового масла можно взять любое рафинированное растительное масло. Из предложенного количества ингредиентов получится 0,5 стакана готового продукта.Ингредиенты на 4 порцииМасло оливковое Extra Virgin 100 млОрехи грецкие 100 гСоль 0.5 ч. л.Чеснок 3 зубчикПошаговоДля приготовления соуса нужно взять ядра грецких орехов, чеснок, оливковое масло и соль.Ядра орехов слегка подсушить в духовке, остудить и размолоть в кофемолке.Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке.Соединить орехи и чеснок.Массу растолочь до кашеобразного состояния, посолить и перемешать.Сначала по каплям, а затем тонкой струйкой добавлять оливковое масло, тщательно растирая смесь. Должен получиться густой соус.
Посмотрела на фото орехового соуса с чесноком по-тулузски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ореховый соус с чесноком по-тулузски для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
@Ibfiupnio, очень интересная идея! ща попробуем приготовить ореховый соус с чесноком по-тулузски по этому простому рецептику.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
