Пошаговый рецепт сладкого картофеля с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 79 килокалорийПовод: Для детейРецепт приготовления сладкого картофеля (батат).Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийСладкий картофель — 4 Штуки (средний, сладкий, сорт батат)Сахар — 1 Стакан (+1 стакан)Молоко — 1 ЧашкаЯйца — 2 ШтукиЭкстракт ванили — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаПеках — 1 ЧашкаМука — 1/1, СтаканаМасло — 3/3, Штуки (пачки)ПошаговоСначала, поместите батат (сладкий картофель) в духовку на 45 минут при температуре 190 °С.Разрежьте сладкий картофель пополам.Очистите картошку от кожуры. Положите в миску и слегка разомните. Добавьте сахар.Затем, залейте молоко. ... .. добавьте яйца, ваниль. ... .. и соль.Далее, разомните всё давкой.До консистенции пюре. Можно сделать пюре с маленькими комочками.Теперь, в отдельной миске смешайте размягчённое сливочное масло, орехи пекан, коричневый сахар и муку.Размельчите и перемешайте всё в крошки.Переложите сладкий картофель в жаростойкую посуду и разровняйте ровным слоем.Затем, сверху посыпьте крошки.Распределите по всей поверхности и поместите в разогретую до 200 °С духовку. И готовьте пока крошке не приобретут золотисто - коричневый цвет сверху.Готово.Сервируйте по тарелкам и подавайте на стол. Приятного аппетита.