Пошаговый рецепт варенья из замороженных ягод с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 287 килокалорийВаренье из замороженных ягод я обычно варю в мае, когда на носу новый урожай, а у меня в морозильнике еще остаются контейнеры с замороженными ягодами. Получается очень вкусное варенье - рекомендую!Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийЯгоды замороженные — 1 КилограммСахар — 1 КилограммВода — 1 СтаканПошаговоНе могу сказать, что варенье из замороженных ягод так уж сильно отличается от традиционного. Нет того аромата, который недостижим при использовании пролежавших определенное количество времени в морозилке ягод, но вкус все равно вполне достойный. Ягоды можно смешать - сделать ассорти, хотя можете каждый сорт ягод варить отдельно. Как вам больше нравится - так и делайте.Итак, чтобы приготовить варенье из замороженных ягод, надо:Сахар развести в воде, сварить густой сироп.Ягоды помыть холодной водой, обсушить на бумажном полотенце (если вы их не мыли перед заморозкой).Высыпать ягоды в горячий сироп и оставить до полной разморозки на пару часов.Проварить варенье около 30 минут.Готовое варенье закрыть в банки с плотной крышкой.Варенье из замороженных ягод я стараюсь предложить своим едокам в первую очередь, но оно, конечно, может храниться и как обычное варенье - в сухом прохладном месте. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила варенье из замороженных ягод. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
