Пошаговый рецепт запеканки с картофелем и опятами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 172 килокалорийПростой рецепт запеканки с картофелем и опятами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 31. Содержит всего 172 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции400 г опят8-9 шт. картофеля3-4 ст. л. жира1 ст. л. сливочного масла1-2 луковицы2 стакана молока1 ст. л. сыра тертого (или сухарей)2 яйцасоль, перец по вкусу.ПошаговоСварите картофель в кожуре, почистите и нарежьте толстыми ломтиками.Опята сварите в собственном соку, лук мелко нарежьте и поджарьте на масле.Продукты слоями уложите в смазанную жиром форму так, чтобы нижний и верхний слои составлял картофель.Сверху налейте смесь из взбитых с молоком яиц, заправленную солью и перцем, посыпьте толчеными сухарями или тертым сыром и положите кусочки масла.Поставьте форму в духовку на слабый огонь, пока яичная смесь не загустеет, а картофель не станет мягким и не покроется золотистой корочкой.
