Жареная спаржа с хамоном

Пошаговый рецепт жареной спаржи с хамоном с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 157 килокалорий

Простой рецепт жареной спаржи с хамоном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 157 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Хамон 6 кусков
• Спаржа 12 стеблей
• Крупная морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Влейте половину масла в сотейник (противень), который бы уместил стебли спаржи в один слой, и при этом закрылось дно.
3. Разрежьте каждый ломтик серрано (хамон) вдоль на две части.
4. Обрежьте и выбросите твердую часть спаржевых перьев. Оберните хамон вокруг каждого стебля (если спаржа тонкая, можно взять несколько стеблей и обернуть пучок).
5. Поместите обернутую спаржу в сотейник и сбрызните оставшимся маслом. Приправьте по вкусу.
6. Жарьте спаржу в разогретой духовке в течение примерно 10 минут (зависит от толщины стеблей), пока не станет нежной, но все еще сохранит твердость. Старайтесь не передержать спаржу в духовке, иначе она станет мягкой и ее не удобно будет брать руками.
7. Подавайте блюдо с пылу с жару, сопроводив его соусом айоли.

 

Жареная спаржа с хамоном по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

@Каширских Т, очень аппетитное фото жареной спаржи с хамоном