Пошаговый рецепт рулета из свинины с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из мясаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 209 килокалорийПростой рецепт рулета из свинины домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 56. Содержит всего 209 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииСвинина (корейка) — 800 гСливочное масло — 50 гПетрушка (зелень) — 1 пучокУкроп (зелень) — 1 пучокТимьян — 1-2 веточ.Розмарин — 1-2 веточ.Сливки 10 % - ной жир. — 1 стак.Соль — по вкусуПерец черный молотый — по вкусуПошаговоМясо хорошо промыть и обсушить. Аккуратно разрезать по окружности, в результате получится пласт мяса.Натереть его солью и перцем. Сливочное масло, сливки смешать с петрушкой, укропом, тимьяном и розмарином. Намазать смесью мясо с одной стороны по всей поверхности. Завернуть плотным рулетом. Затем завернуть рулет в фольгу.Поставить в духовку 50 минут при температуре на 200 С. Развернуть сверху фольгу и подержать некоторое время рулет в духовке до образования румяной корочки. Разрезать рулет на кусочки и подавать к столу горячим или холодным.
Вкуснятина, обожаю рулет из свинины Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Ewmqhee
