Пиццы на дрожжевом тесте на майонезе

Пошаговый рецепт пицц на дрожжевом тесте на майонезе с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пицца
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 260 килокалорий

Такая вкуснейшая пицца соберёт огромную компанию близких друзей.

Не знаю известно ли вам, но повара не любят делиться своими рецептами. Рядом с нами есть потрясающая пиццерия. Пицца там тонюсенькая, хрустящая, от одного воспоминания о ней начинает кружиться голова. Повар согласился рассказать мне свой кулинарный рецепт, только после того как я научила его делать настоящий украинский борщ с галушками. Пицца - это не просто еда, это исскуство и ее основа, конечно же, тесто. Рецепт из моих любимых - просто, быстро и вкусно. Несмотря на то, что здесь используется дрожжевое тесто для пиццы, оно очень легкое и делается без хлопот. Единственное требование - соблюдать пропорции и результат будет гарантирован. Количество теста расчитано на сковороду или небольшой противень. Для большого противеня делайте двойную норму.

Ингредиенты на 6 порций

• Для теста:
• Мука 150 гр
• Сахар 1 чайн. л.
• Соль 0.5 чайн. л.
• Дрожжи 1 чайн. л.
• Вода 90 мл
• Растительное масло 2 чайн. л.
• Для начинки:
• Копченая колбаса 150 гр
• Грибы (обжаренные) 150 гр
• Помидоры 1 шт.
• Кетчуп 3 стол. л.
• Майонез 3 стол. л.
• Кукуруза консервированая 50 гр
• Оливки (нарезанные) 30 гр
• Твёрдый сыр 150 гр
• Зелень по вкусу

Пошагово

1. Смешиваем сухие дрожжи с половиной нормы теплой воды, всыпать сахар и пусть стоят 10-15 минут. В отдельной посуде смешаем соль и муку, сделав в центре углубление, аккуратно вливаем дрожжи и оставшуюся воду. Тщательно перемешиваем, вращая строго в одном направлении, добавляем масло и хорошо вымесим тесто. Накрываем посуду полотенцем и ставим в теплое место до увеличения объема теста вдвое. Затем обминаем тесто и даем ему постоять еще 5-10 минут. Этого времени нам хватит, чтобы разжечь духовку и приготовить начинку. Раскатываем тесто, выкладываем на противень, смазанный маслом, поливаем кетчупом, смешанным с майонезом, добавляем начинку, помидоры и посыпаем сыром. Тут я отошла от изначального рецепта. Сыр, как объяснил мне повар, нужно выкладывать под начинку - так правильнее, но я считаю, что тогда помидоры получаются не такие красивые. В качестве начинки можно использовать одну копченую колбасу. Но я люблю более богатую начинку, поэтому добавляю грибы, кукурузу, нарезанные оливки. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Рекомендую посмотреть на нее через 15 минут, так как все духовки пекут по разному. Главное, не пересушить, как только зарумянится край - наша настоящая дрожжевая пицца готова. Посыпьте сверху зеленью и наслаждайтесь!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото пицц на дрожжевом тесте на майонезе очень аппетитно выглядит!!!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Рецепт пицц на дрожжевом тесте на майонезе понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Обалденный рецептик пицц на дрожжевом тесте на майонезе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Ариша_Б, спасибо большое, за вкусный превкусный пиццы на дрожжевом тесте на майонезе!!!