Пошаговый рецепт соуса Гуакамоле с фото. Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 77 килокалорийПростой рецепт соуса Гуакамоле мексиканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 77 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияАвокадо 0.5 шт.Лимон 0.5 шт.Лук репчатый 0.5 шт.Чеснок 1 шт.Петрушка 5 веточ.Специи и приправы по вкусуПомидор 1 шт.ПошаговоСоус Гуакамоле - соус мексиканской кухни, который подходит буквально ко всем блюдам, от мясных до овощных, его можно намазывать на тосты или подавать к чипсам и пиву.Почистите и нарежьте авокадо. Здесь нет смысла сильно упорствовать с нарезкой - все равно эти продукты пойдут под миксер. Поэтому нарезайте и сразу складывайте в одну миску.Порежьте лук.Порежьте петрушку.Очистите и выдавите чеснок. Или просто разрежьте его на ломтики.Выжмите сок половинки лимона или лайма. Добавьте его к овощной нарезке.Теперь посолите и поперчите (вместо черного молотого перца можно добавить кумин или другие приправы). Всю нашу нарезку теперь нужно взбить миксером.Порежьте помидоры и смешайте их с соусом.Шаг с помидорами можно опустить. Существует множество рецептов этого соуса, в которых то добавляются, то опускаются ингридиенты, но основа его - авокадо, лимон и зелень. Кстати, вы можете добавить острого перчика. Приятного аппетита!
