Пошаговый рецепт печенья венского с вареньем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 309 килокалорийПовод: Для детейБеспроигрышный вариант печенья, которое всегда получается вкусным! При приготовлении печенья можно использовать не одно, а несколько видов варенья, тогда печенье выйдет с разными вкусами. Сегодня у меня венское печенье с яблочным вареньем.Количество порций: 7-8Ингредиенты на 7 порцийМука — 2,5 СтаканаМаргарин — 120 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСахар — 0,5 СтаканаСода — 0,5 Чайных ложкиВаренье — 0,5 СтаканаПошаговоПриготовим продукты для печенья. Маргарин должен быть охлажденный.Сначала смешайте в миске муку с содой и сахаром.Порежьте маргарин на кусочки и добавьте к муке. Смешайте руками до образования крошки.Вбейте сырое яйцо и вымешайте тесто.Разделите тесто на две не равные части, обе оберните пищевой пленкой плотно. Меньшую часть отправьте в морозилку на 1 час, а другую просто в холодильник.Распределите большую часть теста по противню.Щедро смажьте вареньем.Потрите замороженный кусочек теста над противнем. Разогрейте духовку до 220 градусов.Выпекайте от 30 до 40 минут в зависимости по вашей духовке.Готовое печенье остудить в форме, извлечь и порезать на кусочки. Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
