Пошаговый рецепт варенья из крыжовника густое с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 129 килокалорийПовод: Для детейЕсли вы не знаете, как приготовить варенье из крыжовника густое и вкусное, то вот вам чудо-рецепт! За счет добавления малины получается невообразимо ароматный конфитюр с чуть терпким привкусом. Я уверена, что этот простой рецепт варенья из крыжовника густого придется по вкусу без исключения всем! Чтобы варенье получилось действительно густым, его нужно вываривать довольно долго, пока не потемнеем и не загустеет. Но при этом не забывайте помешивать, иначе пригорит! Также в этом рецепте приготовления варенья из крыжовника густого есть еще один секрет этой самой густоты - выбирайте малину как можно мягче, а вот крыжовник, наоборот, лучше брать полузеленый - в нем больше пектина, который и обеспечит приятную густоту варенья.Количество порций: 6-7Ингредиенты на 6 порцийКрыжовник — 500 ГраммМалина — 500 ГраммСахар — 500 ГраммПошаговоКрыжовник чистим от черенков, перебираем и промываем.Ставим на средний огонь, и тушим сначала один крыжовник, а потом всыпаем малину. Держим примерно полчаса на маленьком огне, чтобы ягоды пустили сок.Добавим сахар, и тщательно перемешаем, чтобы сахар растворился.Держим еще немного на маленьком огне, снимаем пенку.Увариваем до нужном вам густоты. Снимаем с огня и закатываем в стерильные баночки.
