Пошаговый рецепт варенья из яблок и слив с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 255 килокалорийПовод: На завтракПопробовал недавно рецепт приготовления варенья из яблок и слив, который я нашел в интернете. Обычно я предпочитаю малиновое, но для разнообразия вышло неплохо.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииЯблоки — 1 КилограммСахарный песок — 2 КилограммаСлива — 1 КилограммВода — 1 ЛитрПошаговоМоем яблоки в холодной воде, нарезаем мелкими кусочками, избавляя от сердцевины. На 10-15 минут оставляем в холодной воде. Выливаем воду.Моем сливки в холодной воде. Разливаем их напополам, достаем косточки.Заливаем в кастрюлю воду, кидаем яблоки. Варим в течение 15-20 минут на среднем огне.Добавляем сахар, размешиваем. Варим еще 10 минут на среднем огне.Теперь кидаем в кастрюлю сливу, пропущенную через мясорубку и варим еще в течение 15 минут.Пока идет последний этап варки, стерилизуем банки.Банки опускаем в кастрюлю с кипящей водой и держим их в течение 15-20 минут.Отдельно стерилизуем крышки. Крышки держим в кипящей воде в течение 5 минут.Когда варенье немного остынет, переливаем его в стерилизованные банки.Банки сразу же закатываем и переворачиваем до полного остывания.Храним варенье в сухом месте с комнатной температурой.Выше описан один из самых простых способов приготовления варенья из яблок и слив в домашних условиях.
