Пошаговый рецепт варенья из сосновых шишек с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 60 чВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 329 килокалорийТрадиционное кавказское варенье, которое готовится только из шишек, собранных в мае. Варенье из шишек хорошо лечит заболевания дыхательной системы, бронхиальную астму, болезни горла и десен, помогает при авитаминозе. Ингредиенты на 6 порций1 кг молодых сосновых шишек1 кг сахараПошаговоМолодые шишечки промойте, залейте холодной водой и оставьте настаиваться на ночь.На второй день слейте воду, к шишкам добавьте сахар, доведите до кипения на слабом огне и варите 5 мин. Снимите с огня и оставьте на 24 ч.Повторите варку и настаивание 3 раза.Готовое варенье разлейте горячим по банкам и закатайте крышками.
