Пошаговый рецепт пышного теста для пиццы с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 116 килокалорийПовод: На обедЛюбите итальянскую кухню? Тогда почему бы не узнать, как приготовить пышное тесто для пиццы? - Вы узнаете, что гораздо дешевле готовить самому, да и гораздо вкуснее результат получится, обещаю! Хорошо помню, что в свое время меня этот рецепт приготовления пышного теста для пиццы поразил, - кто бы мог подумать, что в тесто для пиццы можно добавлять картошку? Но вы знаете, я попробовала чисто из интереса, и результат меня очень порадовал и приятно удивил! Так что не раздумывайте долго, такой простой рецепт пышного теста для пиццы вам точно понравится, как минимум - своим интересным вкусом. Удачи!Количество порций: 7-8Ингредиенты на 7 порцийКартофель — 3 ШтукиМука — 2 СтаканаДрожжи — 20 ГраммСахар — 1 Ст. ложкаСоль — 1 ЩепоткаПошаговоПодготовим ингредиенты. Картофель моем, чистим и отвариваем. Муку просеиваем.Сахар смешаем с дрожжами, и оставим в теплом месте на 10-15 минут.Картофельный отвар выливаем в мисочку, а саму картошку перетираем в пюре.Отвар, как чуть остынет, добавим к дрожжам, и смешаем. Потом добавим пюре, и тоже смешаем.В тесто добавим еще пару ложек муки, вымешаем до однородности. Комочков быть не должно!Теперь ждем полчаса, чтобы данное тесто поднялось, а потом уже всыпаем остаток муки. Постепенно и маленькими порциями нужно это делать.Перемешаем тщательно, и оставим в теплом месте, накрыв полотенцем. Когда поднимется, можно приступать к дальнейшей готовке пиццы!
сегодня первый раз готовила пышное тесто для пиццы. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
