Варенье из яблок и лимона

Пошаговый рецепт варенья из яблок и лимона с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 19 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 223 килокалорий
• Повод: На завтрак

Предлагаю еще вариант рецепта приготовления варенья из яблок и лимона. Это сухое варенье, которое больше напоминает мармелад.

Ниже описано, как приготовить варенье из яблок и лимона, используя кухонную плиту и духовой шкаф. По консистенции варенье должно напоминать пастилу и быть немного сухим. Такой эффект достигается благодаря выпарыванию лишней жидкости на стадии варки.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Яблоки — 15 Штук
• Сахар — 4 Стакана
• Сахарная пудра — 200 Грамм
• Лимон — 1 Штука
• Корица — По вкусу
• Гвоздика — По вкусу

Пошагово

1. Отделяем цедру от лимона. Натираем ее на терке.
2. Чистим яблоки, режем на тонкие пластинки или дольки.
3. Варим яблоки в течение 20 минут на среднем огне. Добавляем цедру и пропущенный через мясорубку лимон.
4. Перетираем яблоки ситом. Добавляем сахар и перемешиваем все.
5. Включаем медленный огонь, помешивая смесь ложкой, чтобы лишняя жидкость выпарилась.
6. Стерилизуем банки.
7. Переливаем варенье по банкам и оставляем в духовом шкафу. Ждем, пока сверху не образуется корочка. Вынимаем банки из шкафа.
8. Закатываем банки, оставляем на хранение.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Посмотрела на фото варенья из яблок и лимона, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Мы тоже недавно первый раз делали варенье из яблок и лимона. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем