Пошаговый рецепт печенья с ванильным кремом с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 156 килокалорийПовод: 3 часаПотрясающе вкусное печенье с ванильной начинкой в оригинале имеет форму сердца, но если у вас нет подходящих формочек, то смело экспериментируйте. На вкусе это никак не отразится.Ингредиенты на 3 порцииДля теста:Мука 120 гКартофельный или кукурузный крахмал 40 гСахар 45 гМасло сливочное 100 гДля крема:Сливки 150 млЯичный желток 1 шт.Сахар 1 ч. л.Картофельный или кукурузный крахмал 1 ст. л.Ванильный экстракт 2 ч. л.Сахарная пудра 2 ст. л.ПошаговоСмешать муку, крахмал и сахар для теста.Достать сливочное масло из холодильника, нарезать его кубиками и добавить к сухой смеси, вымешивая тесто руками.Сказать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа.Выложить в сотейник яичный желток, сливки, сахар и крахмал для крема. Нагревать на медленном огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Снять с плиты, добавить ванильный экстракт и тщательно перемешать.По дну и краям распределить тесто. Середину заполнить приготовленным кремом и сверху накрыть слоем теста. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Печенье с ванильным кремом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
какой интересный рецепт печенья с ванильным кремом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
