Мамалыга по‑ямайски (кукурузная каша)

Пошаговый рецепт мамалыги по‑ямайски (кукурузной каши) с фото.

• Национальная кухня: Карибская кухня
• Тип блюда: Закуски, Карибская кухня
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 354 килокалорий

Простой рецепт мамалыги по‑ямайски (кукурузной каши) карибской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 22. Содержит всего 354 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Молоко 4 стакана
• Кукурузная мука 1 стакан
• Соль по вкусу
• Сгущенное молоко 50 мл
• Кокосовое молоко 50 мл
• Молотая корица щепотка
• Сливки 33% - ные 1 стакан
• Ванильная эссенция 2 чайные ложки
• Молотый мускатный орех щепотка
• Цукаты ½ стакана

Пошагово

1. Смешать молоко, 2 стакана воды и мамалыгу в кастрюле, поставить на огонь и довести до кипения. Готовить, часто помешивая, около 4 часов.
2. Затем добавить соль, кокосовое и сгущенное молоко, корицу и варить еще в течение часа, пока каша не загустеет.
3. Снять с огня, влить сливки, добавить ваниль, мускатный орех и посыпать каждую порцию цукатами.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

готовила мамалыгу по‑ямайски (кукурузную кашу) много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

какая вкусняшка!

 

Когда делала мамалыгу по‑ямайски (кукурузную кашу) и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик мамалыги по‑ямайски (кукурузной каши)! А вкусный и простой!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Мамалыга по‑ямайски (кукурузная каша) готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.