Пошаговый рецепт тушеной картошки на сковороде с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 224 килокалорийПовод: На обедТушеная картошка на сковороде по данному рецепту - это не просто картошка, а картошка с грибами под очень вкусным и необычным соусом. Блюдо в целом получается очень сытным, красивым и аппетитным. Очень вкусная и сытная тушеная картошка на сковороде с грибами под сметано-томатным соусом прекрасно подойдет в качестве гарнира, либо как самостоятельная горячая закуска на обед или ужин. Готовится блюдо легко и времени уходит не так много - не более 40 минут, зато радует всех домашних. Идеально сочетается с холодным пивом или столовым красным вином. Пробуйте приготовить и пишите свои отзывы. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКартошка — 300 ГраммГрибы — 300 ГраммСметана — 100 ГраммТоматный соус — 2 Ст. ложкиЛук — 1 ШтукаСливочное масло — 1-2 Ст. ложекЛаврушка, перец, соль — - По вкусуПошаговоКартошку нарезаем, солим, перчим и обжариваем в масле на среднем огне.Затем к картошке добавляем обжаренный на отдельной сковородке лук и готовим на медленном огне, хорошо перемешав.В это же время на среднем огне обжариваем шампиньоны.Добавляем к грибам сметану, томатную пасту, перчим и перемешиваем готовим пару минут.Добавляем картофель, все хорошенько перемешиваем и тушим на слабом огне под крышкой около 15-20 минут.Затем убираем крышку, перемешиваем все, обжариваем еще около 4 минут, выключаем печку. Даем немного постоять картошке и затем подаем к столу. Приятного аппетита!
