Варенье из клубники (киевское)

Пошаговый рецепт варенья из клубники (киевское) с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 252 килокалорий
• Повод: Для детей

Рецепт приготовления варенья из клубники.

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• клубники — 1 Килограмм
• сахара — 1,2 Килограмма
• лимонной кислоты — 1-2 Грамм

Пошагово

1. Ароматное варенье из клубники – одно из самых вкусных простых десертов к чаю. Для приготовление варенья берите свежесобранные спелые ягоды.
2. Приготовление:
3. Перебрать ягоды клубники и промыть под струей холодной воды. Выложить на бумажные полотенца и просушить. Выложить клубнику в варочный таз и засыпать сахаром послойно.
4. Поставить таз в холодное место на несколько часов. Затем довести варенье до кипения на медленном огне, аккуратно помешивая, пока сахар полностью не растворится в клубничном соке. Варить несколько минут, а затем убрать таз с огня и дать постоять 20-25 минут. Повторять 1-2 раза, чередуя варку и охлаждение. Доварить варенье до готовности, добавив в конце приготовления лимонную кислоту – это поможет избежать засахаривания варенья.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в варенье из клубники (киевское)

 

Вкуснятина, обожаю варенье из клубники (киевское)
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, kudusova97

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Именно варенье из клубники (киевское) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.