Пошаговый рецепт соуса Зеленая богиня с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 462 килокалорийПростой рецепт соуса Зеленая богиня домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 462 килокалорий.Ингредиенты на 6 порций200 г жирной сметаны2 ст. л. майонеза5–6 филе анчоусов100 г зеленого лука3–4 веточки тархуна1 лимонсвежемолотый черный перецПошаговоВымойте лимон щеткой, снимите с него мелкой теркой цедру, выжмите сок. Мелко порубите филе анчоусов, чтобы получилась практически паста, смешайте с лимонным соком и цедрой.Мелко нарежьте зеленый лук. У тархуна удалите веточки, листочки порубите.Смешайте сметану, майонез, зелень и анчоусы с лимоном. Поперчите по вкусу, закройте и дайте настояться в холодильнике примерно 1 ч. Подавайте к свежим овощам, овощам на гриле и морепродуктам.Вы можете приготовить этот соус и без анчоусов – тогда прибавьте соли и лимонного сока для пикантности.
Именно соус зеленая богиня часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
