Пошаговый рецепт перца, фаршированного рисом с тыквенным пюре с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 93 килокалорийПовод: 1 часПредлагаем вам не совсем традиционный рецепт фаршированного перца, который замечательно украсит ваш стол в Хеллоуин.Ингредиенты на 4 порцииПерец болгарский оранжевый 6 шт.Масло растительное 1 ст. л.Зеленый лук несколько перьевФасоль отварная (или консервированная) 400 гТыквенное пюре 420 гСыр фета 100 гРис отварной 280 гПаприка 1 ч. л.Соль, перец по вкусуПошаговоУ перцев срезать верхушку и удалить семена. С помощью тонкого ножа вырезать все элементы лица, стараясь, чтобы они получились не слишком большие и начинка через них не выпадала.Поместить перцы (без «шляпок») на противень, слегка смазанный маслом, срезанной стороной вниз. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.В это время смешать в миске тыквенное пюре, нарезанный кубиками сыр фета, фасоль, нарубленный зеленый лук и рис. Посолить, поперчить и добавить паприку.Запеченные перцы перевернуть, нафаршировать приготовленной начинкой, накрыть «шляпками» и запекать еще 20 минут.
Отличный вариант приготовления перца, фаршированного рисом с тыквенным пюре. Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить перец, фаршированный рисом с тыквенным пюре, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
