Пошаговый рецепт сырников с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 235 килокалорийПовод: ЗавтракПростой рецепт сырников русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 235 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциияйцо куриное (категории С0-С1 или 3 более мелких) – 2 шт.мука пшеничная – 6 ст. л. + немного на доскусоль – по вкусумасло сливочное жирностью более 80% или топленое – по 1 ч. л. (или меньше) на каждую партию жаркитворог – 3 пачкисахар – по вкусуПошаговоВсе ингредиенты размять вилкой до однородной массы.Скатать шары, обвалять каждый в муке и неострым ножом (или лопаткой для торта) сплющить их на доске, посыпанной мукой. С обеих сторон сделать пересекающиеся диагональные насечки.Положить сырники на несильно разогретую со сливочным маслом сковороду. Закрыть крышкой, перевернуть. Крышкой больше не закрывать.
