Пошаговый рецепт мини-пицц с ветчиной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 301 килокалорийПростой рецепт мини-пицц с ветчиной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 46. Содержит всего 301 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 125 гМука грубого помола 150 гСахар ½ чайной ложкиСоль ½ чайной ложкиСухие дрожжи 2 чайные ложкиЙогурт 2 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикТоматная паста 2 столовые ложкиОрегано 1 чайная ложкаВетчина 20 гРуккола по вкусуОливковое масло по вкусуСыр моцарелла 2 столовые ложкиПошаговоПросейте пшеничную муку в миску, добавьте муку грубого помола, дрожжи, сахар и соль. Перемешайте, сделайте в центре углубление и добавьте 125 мл воды и йогурт. Хорошо перемешайте. Выложите на посыпанную мукой поверхности и вымешивайте 5 минут. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 20-30 минут, пока не увеличится в 2 раза в размере.Разогрейте духовку до 200 градусов. Обомните тесто и разделите на 4 порции. Каждую порцию раскатайте на кружки, диаметром 15 см. Выложите на противень.Смешайте томатную пасту, измельченный чеснок, орегано и 1 столовую ложку воды. Намажьте соусом тесто, сверху посыпьте нарезанной ветчиной и натертой моцареллой. Выпекайте 12-15 минут до золотистых краев пиццы. Перед подачей посыпьте нарезанной руколой и сбрызните оливковым маслом.
