Пошаговый рецепт салата из говядины с омлетом с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 25 килокалорийПовод: На завтракОчень вкусный и сытный салат. Может как главным блюдом на столе, так и хорошим дополнением к праздничному меню.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийговядины — 500 Граммлуковица — 1 Штукачеснока — 2 Зубчикаоливковое масло — По вкусумолока — 1/1, Стаканаяйца — 3 Штукимуки — 1 Ст. ложкасливочное масло — По вкусупищевая морская соль — По вкусуперец черный молотый — По вкусумайонез — По вкусуПошаговоМясо говядины хорошо промыть и отварить. По готовности достать, охладить, нарезать соломкой и положить в тарелку.Мелко порубить лук и чеснок. Пассировать их на оливковом масле до мягкого состояния. Смешать их с нарезанным мясом и дать остыть.Для омлета венчиком взбиваем молоко, муку и яйца. Тесто немного подсаливаем.Получившуюся смесь выливаем на разогретую и смазанную маслом сковороду. Каждую сторону печем в течение трех минут. Готовый омлет кладем на пищевую пленку, сворачиваем в рулет и убираем на час холодильник.Салат заправляем майонезом, по вкусу солим и перчим, а сверху красиво укладываем нарезанный порциями омлет.
Именно салат из говядины с омлетом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
