Домашний майонез с печеными баклажанами

Пошаговый рецепт домашнего майонеза с печеными баклажанами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 235 килокалорий

Простой рецепт домашнего майонеза с печеными баклажанами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 235 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Баклажаны 2 штуки
• Яичный желток 2 штуки
• Лимонный сок 30 мл
• Подсолнечное нерафинированное масло 200 мл
• Соль 5 г
• Молотый черный перец 1 г

Пошагово

1. Баклажаны моем, отрезаем «хвосты». Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 200 градусах 20 минут.
2. Очищаем печёные баклажаны от кожицы, остужаем, отправляем их в стакан для блендера. Добавляем желтки, выжимаем сок половины лимона, солим, перчим и взбиваем.
3. Вливаем масло и ещё раз тщательно перемешиваем. Майонез готов. Приятного аппетита!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик домашнего майонеза с печеными баклажанами.
Accokeoos, спасибо!!!

 

Accokeoos, спасибо большое, за вкусный превкусный домашний майонез с печеными баклажанами!!!