Пошаговый рецепт джема из яблок и калины на зиму с фото. Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 163 килокалорийПовод: Пост, десерт, завтракПредлагаю приготовить красивый, вкусный и ароматный джем из яблок и калины. Джем удивит необыкновенно красивым цветом, нежным яблочно-калиновым вкусом и ароматом.Такой джем можно будет использовать для промазывания кондитерских бисквитных или песочных изделий. Джем отлично подойдёт для подачи с сырниками, оладьями, блинами, запеканками.Ингредиенты на 20 порцийВода 50 млКалина 300 гСахар 700 гЯблоко 1 кгПошаговоДля приготовления джема из яблок и калины нам понадобится калина, яблоки, сахар, вода.Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке.Поместить яблоки в кастрюлю, добавив воду. Поставить на маленький огонь и разварить до готовности яблок. На это уйдёт, в зависимости от сорта яблок, от 15 до 20 минут.Пока развариваются яблоки, промойте калину. Отделите от веточек, удалите испорченные ягоды.С помощью соковыжималки выжмите сок.Яблоки размягчились.Измельчить яблоки с помощью блендера до пюре. Можно протереть яблоки через сито.Добавить сахар.Проварить, помешивая, на протяжении 15-20 минут до загустения.Добавить калиновый сок.Проварить на протяжении 2-3 минут.Горячий джем разлить в стерилизованные банки.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать джем из яблок и калины на зиму, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
