Пошаговый рецепт лазаний с фаршем и творогом с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЛазаньяСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 303 килокалорийПовод: На обедДля аппетитного и сытного обеда или праздничного ужина не найти идеи лучше. Рецепт приготовления лазаньи с фаршем и творогом довольно прост, а результат по-настоящему удивит вас. Этот подробный рецепт о том, как сделать лазанью с фаршем и творогом - довольно простой и быстрый вариант традиционного блюда. При желании можно добавить также соус Бешамель или овощи по вкусу, например.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаТоматный соус — 200 ГраммЯйцо — 2 ШтукиТворог — 300 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаПрованские травы — 1 ЩепоткаПармезан — 100 ГраммЛисты лазаньи — 9 ШтукФарш — 400 ГраммПошаговоЛуковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок пропустить через пресс или натереть на терке. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Мясо вымыть, обсушить и измельчить в мясорубке или блендере. Добавить мясо на сковороду и обжарить 5-7 минут.Вбить яйца в небольшую мисочку и немного взбить вилкой со щепоткой соли.Добавить творог и немного тертого пармезана. Всыпать щепотку перца и прованских трав. В рецепт приготовления лазаньи с фаршем и творогом можно использовать также мускатный орех или другие специи по вкусу.Томатный соус лучше приготовить из свежих помидоров, измельчив их в блендере со специями. Добавить соус на сковороду к мясу и тушить на медленном огне до готовности. Для более насыщенного цвета можно добавить немного томатной пасты.Фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить специи для мяса или свежую зелень. На дно формы выложить часть мясного соуса и накрыть листами лазаньи.Сверху ровным слоем выложить творожную массу.В зависимости от высоты бортом формы, слои можно повторить 2 или 3 раза в той же последовательности.Творожная масса на листья лазаньи.Затем оставшаяся часть мясного фарша. Разровнять и при необходимости прижать ложкой. Лазанья с фаршем и творогом в домашних условиях может быть собрана и иначе при желании - так, чтобы сверху оказались листы.Присыпать тертым сыром и отправить форму в духовку минут на 35-40 минут.Чтобы лазанья как следует проготовилась, а верх не пригорел, форму можно накрыть фольгой, а за 10 минут до готовности снять.
Рецепт лазаний с фаршем и творогом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо