Лазанья с фаршем и творогом

  1. Ieoezie

    Ieoezie София Б

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13
    Регистрация
    13 дек 2016

    Пошаговый рецепт лазаний с фаршем и творогом с фото.
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 303 килокалорий
    • Повод: На обед

    Лазанья с фаршем и творогом

    Для аппетитного и сытного обеда или праздничного ужина не найти идеи лучше. Рецепт приготовления лазаньи с фаршем и творогом довольно прост, а результат по-настоящему удивит вас.

    Этот подробный рецепт о том, как сделать лазанью с фаршем и творогом - довольно простой и быстрый вариант традиционного блюда. При желании можно добавить также соус Бешамель или овощи по вкусу, например.

    Количество порций: 6-8

    Ингредиенты на 6 порций

    • Луковица — 1 Штука
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Томатный соус — 200 Грамм
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Творог — 300 Грамм
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка
    • Прованские травы — 1 Щепотка
    • Пармезан — 100 Грамм
    • Листы лазаньи — 9 Штук
    • Фарш — 400 Грамм

    Пошагово

    1. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок пропустить через пресс или натереть на терке. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Мясо вымыть, обсушить и измельчить в мясорубке или блендере. Добавить мясо на сковороду и обжарить 5-7 минут.
    2. Вбить яйца в небольшую мисочку и немного взбить вилкой со щепоткой соли.
    3. Добавить творог и немного тертого пармезана. Всыпать щепотку перца и прованских трав. В рецепт приготовления лазаньи с фаршем и творогом можно использовать также мускатный орех или другие специи по вкусу.
    4. Томатный соус лучше приготовить из свежих помидоров, измельчив их в блендере со специями. Добавить соус на сковороду к мясу и тушить на медленном огне до готовности. Для более насыщенного цвета можно добавить немного томатной пасты.
    5. Фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить специи для мяса или свежую зелень. На дно формы выложить часть мясного соуса и накрыть листами лазаньи.
    6. Сверху ровным слоем выложить творожную массу.
    7. В зависимости от высоты бортом формы, слои можно повторить 2 или 3 раза в той же последовательности.
    8. Творожная масса на листья лазаньи.
    9. Затем оставшаяся часть мясного фарша. Разровнять и при необходимости прижать ложкой. Лазанья с фаршем и творогом в домашних условиях может быть собрана и иначе при желании - так, чтобы сверху оказались листы.
    10. Присыпать тертым сыром и отправить форму в духовку минут на 35-40 минут.
    11. Чтобы лазанья как следует проготовилась, а верх не пригорел, форму можно накрыть фольгой, а за 10 минут до готовности снять.
     



  2. Poolnweu

    Poolnweu Красноруцкая

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 дек 2016
    А что вы нашли в лазаньях с фаршем и творогом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  3. Томнюк А

    Томнюк А Томнюк

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    Ieoezie, спасибо большое, за вкусный превкусный лазанья с фаршем и творогом!!!
     
  4. Huwtaaj

    Huwtaaj Муратова Надежда

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  5. gaikovaya77

    gaikovaya77 Гайковая Люба

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Регистрация
    1 фев 2017
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  6. ovetigedx

    ovetigedx Member

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Регистрация
    25 мар 2017
    рецепт весьма кстати!
     
  7. Даша_Т

    Даша_Т Тараканова

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Регистрация
    6 янв 2017
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  8. gaida79

    gaida79 Гайда

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    25 июл 2017
    Рецепт лазаний с фаршем и творогом понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
Национальная кухня: