Пошаговый рецепт тыквенно-апельсиновых блинов с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 156 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракСказать, что блины удачные — ничего не сказать! Невероятный, солнечный, золотистый, аппетитный цвет, насыщенный манящий аромат, толстенькие, вкуснейшие блины с тыквенным пюре и апельсиновой цедрой — очень вкусные, особенно для завтрака выходного дня! Вкуса тыквы практически не слышно, она даёт структуру и цвет. Для приготовления блинов приготовьте заранее Тыквенное пюре, тогда время их приготовления сведётся до минимума. А подавайте тыквенно-апельсиновые блины с Апельсиновым джемом.Ингредиенты на 4 порцииАпельсин 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.Молоко 350 млМука пшеничная 9 ст. л.Сахар 3 ст. л.Сода 0.5 ч. л.Соль 1 щепоткаТыквенное пюре 6 ст. л.Яйца куриные 2 шт.ПошаговоДля приготовления тыквенно - апельсиновых блинов нам понадобится тыквенное пюре, пшеничная мука, апельсин, куриные яйца, сахар, молоко, сода, соль, подсолнечное рафинированное масло.Вбиваем в миску яйца, всыпаем сахар. Интенсивно взбиваем венчиком.Добавляем тыквенное пюре. Перемешиваем.У нас получается такая оранжевая (в зависимости от сорта тыквы, а соответственно и цвета тыквенного пюре) смесь.Добавляем щепотку соли, цедру апельсина, соду.Перемешиваем и всыпаем муку.Вымешиваем однородное тесто.Вводим молоко, вымешивая тесто до блинной консистенции.Вливаем подсолнечное рафинированное масло. Ещё раз перемешиваем венчиком.Вот такое тесто мы получим — не густое, но и не жидкое.Теперь на среднем огне поджарим блины. Наливаем в сковороду чуть меньше, чем половник теста, когда блин полностью покроется пузырями — переворачиваем и готовим до готовности с другой стороны.Всего у меня получилось 13 блинов — повторюсь, вкусных, ароматных, просто идеальных! Подавайте на десерт с джемом, сгущённым молоком, мороженным или просто присыпав сахарной пудрой!
