Пошаговый рецепт варенья из мяты с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 14 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 220 килокалорийВаренье из мяты, безусловно, на любителя. Оно хорошо, как приправа в небольших дозах, хорошо им промазать один слой в многослойном пироге или в бутерброде. Как говорится, в хозяйстве пригодится!Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийМята — 500 ГраммСахар — 1 КилограммВода — 1 СтаканЛимон — 1 ШтукаПошаговоПопробуйте закрыть глаза и сказать про себя: варенье из мяты. .. Чувствуете эту свежесть, наполняющую полость рта? Да - да, именно таким получается варенье из мяты - невероятно свежим. Много такого варенья за раз съесть не получается. Я его вообще предпочитаю не есть просто так, а использовать либо в выпечке, либо в приготовлении соусов. Нет, серьезно - варенье с мятой можно подавать к мясу, очень интересное сочетание получается, лично я такие люблю. В пирогах оно отлично себя чувствует. Попробуйте приготовить хотя бы баночку, если у вас есть мята - придумаете, как использовать.Чтоб приготовить варенье из мяты, надо:Мяту помыть, просушить, разобрать на листики.Засыпать мяту половиной сахара и настоять 6 часов.Из стакана воды и оставшегося сахара сварить сироп.Залить кипящим сиропом мяту, добавить сок лимона и настаивать еще 6 часов.Довести до кипения и проварить варенье пять минут.Горячим разлить варенье по банкам.Варенье из мяты я разливаю по самым маленьким баночкам, потому, что много его сразу не надо. Если баночка красивая, то варенье из мяты можно подарить как небольшой сувенир. Успехов!
