Пошаговый рецепт печенья "Наполеон" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 124 килокалорийПовод: Для детейЕсли вы любите готовить не только вкусные, но и оригинальные десерты, тогда попробуйте сделать печенье Наполеон в домашних условиях. У него необыкновенная форма и весьма оригинальный вкус. Это печенье получило свое название не просто так, оно повторяет форму шапки знаменитого полководца. Хотите удивить близких и гостей необычным лакомством? Тогда запоминайте рецепт приготовления печенья Наполеон.Количество порций: 12-16Ингредиенты на 12 порцийМиндальная мука — 150 ГраммМед — 50-70 ГраммКакао — 1-2 Ст. ложекМука — 200 ГраммСливочное масло — 100 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСоль — 1 ЩепоткаСахар — 100 ГраммПошаговоЕсли миндальную муку не удалось найти в продаже, то ее можно сделать самостоятельно. Миндаль нужно немного подсушить на сковороде и измельчить в блендере. Соединить миндаль с медом и для дополнительного аромата добавить немного миндальной эссенции.Все тщательно перемешать и соединить в шарик. Убрать на некоторое время в холодильник.Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и взбить. Добавить яйцо и щепотку соли. Всыпать просеянную с какао муку и замесить тесто. В рецепт приготовления печенья «Наполеон» можно использовать также ванилин.Тесто лучше немного охладить, чтобы с ним легче было работать. Раскатать его достаточно тонко и с помощью выемки или стакана вырезать кружочки.От миндального теста отщипнуть небольшой кусочек и скатать из него шарик. Выложить его в середину кружочка.Слепить края, формируя знаменитую треуголку.Выложить печенье на пергамент для выпечки или противень и отправить в хорошо разогретую духовку минут на 10-12.Когда печенье «Наполеон» в домашних условиях готово его нужно как следует остудить. При желании дно треуголки можно опустить в шоколадную глазурь.
