Пошаговый рецепт коктейля «Кроваваи Мэри» с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 143 килокалорийПовод: БанкетКоктейль Кровавая Мэри очень часто используют в качестве аперитива перед началом званого ужина. В приготовлении его есть свои особенности. Шиком считается коктейль, в котором наиболее чётко сохраняются слои. На границе двух напитков может быть незначительное смешение в результате процесса диффузии. Для того чтобы слои сохранялись, нужно брать предварительно охлаждённую в морозильной камере водку (лучше положить бутылку на ночь) и густой томатный сок с мякотью.Коктейль Кровавая Мэри пришёл из Франции, но наибольшее распространение получил в Америке. Там его слегка видоизменили, добавляя для остроты соусы «Табаско» и «Ворчестер».Ингредиенты на 1 порцияВодка 45 млПерец чёрный молотый 0.25 ч. л.Сок томатный 90 млСоль 0.2 ч. л.ПошаговоДля приготовления напитка нужно взять водку, томатный сок с мякотью, перец чёрный молотый и соль.Для приготовления напитка нужно взять широкий невысокий стакан и нож с овальным концом. Можно воспользоваться и другим бокалом, но в таком получается намного лучше.Начинать приготовлять коктейль нужно в другом (дополнительном) стакане. Делается это для того, чтобы сок при смешении с другими ингредиентами не испачкал стенки основного стакана. Томатный сок налить в стакан и насыпать в него перец и соль.Всё хорошо перемешать.Сок аккуратно вылить в стакан для подачи. Кончик ножа под наклоном приложить к границе томатного сока.Очень осторожно вливать водку по лезвию ножа, постепенно поднимая кончик ножа в процессе наполнения к верхней границе.В готовом коктейле напитки не должны смешиваться или смешиваться на границе незначительно.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту коктейля «кроваваи мэри»... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
