Пошаговый рецепт рагу овощного с телятиной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РагуСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 96 килокалорийПовод: На обедОвощное рагу можно готовить на плите, но в последнее время для этих целей я предпочитаю мультиварку! Удобно, быстро и вкусно! Рагу получается очень сытным, так что никто не останется голодным! Перед вами - простой рецепт приготовления рагу овощного с телятиной. Готовилось мое рагу в мультиварке, хотя можно было и на плите. Но с помощью современно техники, гораздо удобнее, да и быстрее получается. Специи для блюда добавляйте на свое усмотрение, главное - не переборщить, ведь блюдо и так довольно острое, благодаря красному перцу. Удачи!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииТелятина — 400 ГраммКабачки — 2 ШтукиБаклажаны — 2 ШтукиПерец болгаский — 2 ШтукиПомидоры — 2 ШтукиЗелень — По вкусуЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуПерец — По вкусуКрасный острый перец — По вкусу (по желанию)ПошаговоКладем на дно чаши мультиварки баклажаны, порезанные брусочками.Сверху кладем порезанную телятину, солим по вкусу.Теперь кладем кабачки, порезанные брусочками.Добавляем произвольно порезанные помидоры.Режем ломтиками болгарский перец и красный острый, кладем в чашу. Соль и специи по вкусу.Готовим в режиме «Тушение» 40 минут.Измельчаем зелень, добавляем и тушим еще 20 минут.Приятного аппетита!
