Пирожные валентинки

Пошаговый рецепт пирожных валентинок с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожные
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 д 7 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 153 килокалорий

В день всех влюбленных подари любимому такие вот пирожные!

Красивые и вкусные пирожные валентинки на день святого Валентина!

Ингредиенты на 2 порции

• Клубника 400 гр
• Сахарная пудра 100 гр
• Сахар 100 гр
• Яйца 2 шт.
• Желатин (1 пакетик) 10 гр

Пошагово

1. Замачиваем желатин в холодной воде по инструкции на упаковке.
2. Клубнику с сахаром
3. измельчаем в блендере.
4. Желатин подогреваем на плите до температуры 60º.
5. Тщательно перемешиваем клубничное пюре с желатином, переливаем в плоскую форму.
6. Ставим в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания желе.
7. Миксером взбиваем белки, постепенно добавляем сахарную пудру.
8. Взбиваем до устойчивых пиков.
9. Противень застилаем пергаментной бумагой, при помощи кондитерского мешка делаем сердечки.
10. Выпекаем в духовке при температуре 100º около 40 минут.
11. Из желе вырезаем сердечки (ножом или формочкой) и наполянем сердцевины сердечек - безе.
12. Приятного аппетита!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Варя_Б ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!