Пошаговый рецепт картофеля с креветками в кляре с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 335 килокалорийНеобычайно полезный продукт. Можно есть как самостоятельное блюдо.Ингредиенты на 3 порцииКреветки (крупные) 300 грКартошка (средний) 2 шт.Пшеничная мука 150 грЯйца (сырое) 3 шт.Вода 1 стак. (200 мл)Кукурузная мука 2 стол. л.Растительное масло 2 стак. (200 мл)ПошаговоКреветки – это необычайно полезный и гибкий продукт. Его можно есть как самостоятельное блюдо, с гарниром, добавлять в салат. Опишу вам еще один рецепт приготовления креветок с картофелем в кляре.Яйца разделить на желток и белок. В желток добавляем муку и воду и все хорошо перемешать. Креветки промыть и почистить. Взбить белки до образования пены. Креветки обсыпать мукой, окунуть в белок, затем – в тесто. Зажать каждую креветку между кружками картофеля, опустить эту конструкцию в масло (кипящее), жарить до корочки золотистого цвета. Готовые креветки с картофелем выложить на блюдо, украсить по желанию зеленью. Для придания более насыщенного вкуса можно немного полить соевым соусом, только без фанатизма, а то можете перебить вкус самого блюда.Это довольно быстрый и простой рецепт, но очень вкусный! Можно приготовить на ужин, но лучше всего употреблять как второе блюдо на обед. Не является диетической пищей, так что тем кто на диете, я бы это блюдо не советовала.
