Пошаговый рецепт варенья из тыквы с курагой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 ч 30 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 161 килокалорийНеобычное варенье из продукта, который всегда под рукой!Очень вкусное и необычное варенье. Получается красивого янтарно-прозрачного цвета. Вкуса тыквы в нем почти не чувствуется - оно скорее сладкое, как курага. Относительно быстро готовится и нуждается в малом количестве сахара и прочего дорогого исходного сырья. А какой аромат! В общем, советую попробовать всем!Ингредиенты на 20 порцийТыква 2 кгКурага 800 грСахар 1 кгЛимоны 1 шт.ПошаговоТыкву помыть, убрав волокна и семечки, снять кожуру, нарезать на кубики.Переложить в миску, засыпать кг сахара, подержать 2 часа, когда даст сок.Курагу помыть, посушить и нарезать.Тыкву, давшую сок, варить 20 минут на слабом огне. Добавить курагу, варить 30 минут. За 5 минут влить сок одного лимона. Варенье горячим разложить в простерилизованные банки и закрутить. Приятного аппетита!
