Пошаговый рецепт пиццы с колбасой с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 83 килокалорийПовод: На ужинРецепт приготовления пиццы с колбасой. Пицца получается достаточно сытной и очень вкусной. Для приготовления данного рецепта очень хорошо подойдут ветчина, вареная колбаса, копченое сало, или же копченая грудинка. Конечно же, такое блюдо диетическим не будет, но вкус ее будет неповторимым.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийПерец сладкий — 2 ШтукиКуриное яйцо — 1 ШтукаКопченая грудинка — 400 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаСыр «Пармезан» — 300 ГраммСахар — 1 Ст. ложкаМайонез — 1 Ст. ложкаВодка — 50 МиллилитровСоус томатный — 2 Ст. ложкиМука — 800 ГраммСметана — 200 ГраммРастительное масло — 4 Ст. ложкиПошаговоЯйцо взбиваем с солью, добавляем туда сахар, растительного масла, водки. Все хорошо перемешиваем (сахар должен полностью раствориться). Затем добавляем сметану, постепенно вводим муку, замешиваем эластичное, мягкое тесто.Раскатываем корж, противень смазываем маслом, и выкладываем на него раскатанное тесто. Возьмем вилку, и наколем ею корж. Ставим противень в духовку, и десять минут выпекаем корж, огонь должен быть большим. Поверхность должна стать слегка прозрачной.Займемся мясными продуктами. Соломкой нарезаем грудинку. Теперь овощи: полукольцами или целыми кольцами нарезаем перец. На крупную терку натираем сыр.Смесью томатного соуса и майонеза смазываем подпеченный корж. Майонез и томатный соус мы смешивали ровными частями, хотя можно смешивать на свой вкус. Колбасу выкладываем на смазанный корж, перец ложем сверху колбасы. Пиццу обильно присыпаем натертым на терке сыром.Пиццу ставим в духовой шкаф, и минут двадцать - тридцать выпекаем. Огонь должен быть средним. Выкладываем готовую пиццу на тарелку и даем немного остыть. К пиву эта пицца будет в самый раз.
