Базовый томатный соус (Salsa di Pomodoro)

Пошаговый рецепт базового томатного соуса (Salsa di Pomodoro) с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 67 килокалорий

Простой рецепт базового томатного соуса (Salsa di Pomodoro) домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 67 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 0,5 кг спелых томатов
• лук репчатый – 1 луковица
• чеснок – 1 зубчик
• оливковое масло – 3 ст. л.
• базилик

Пошагово

1. ,5 кг спелых томатов очистить от кожи и семян, порубить. В сотейнике на оливковом масле сильно обжарить очищенный и порезанный пополам зубчик чеснока. После того как чеснок почернеет, вынуть его шумовкой и выбросить.
2. В масло засыпать порубленный лук и, периодически помешивая, довести до прозрачности. Ввести томаты и посолить. Закрыть сотейник крышкой и тушить не менее 45 мин., время от времени помешивая. В конце добавить несколько измельченных листиков базилика.

 

спасибочки
как раз собралась делать базовый томатный соус (salsa di pomodoro)

 

спасибочки
как раз собралась делать базовый томатный соус (salsa di pomodoro)

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Отличный рецепт! Спасибо, СофияР. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить базовый томатный соус (salsa di pomodoro)

 

@СофияР, Рецепт просто прелесть!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Я с дочкой делаем базовый томатный соус (salsa di pomodoro). Довольно вкусно выходит