Скумбрия, запечённая в фольге с морковью и луком

  1. Oaoehvoi

    Oaoehvoi Бахвалова Вита

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    4 дек 2016

    Пошаговый рецепт скумбрии, запечённой в фольге с морковью и луком с фото.
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 248 килокалорий
    • Повод: Ужин

    Скумбрия, запечённая в фольге с морковью и луком

    Скумбрия — рыба необыкновенно вкусная и полезная. Самая ценная её особенность — наличие в рыбе большого количества белка, который усваивается в 3 раза быстрее, чем белок говядины. И при этом скумбрия — продукт довольно диетический. В 100 г рыбы содержится всего 200 ккал. Скумбрия — рыба довольно жирная. Но все эти ненасыщенные жирные кислоты, которые очень полезны для организма.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Лимон 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 35 мл
    • Морковь 1 шт.
    • Перец белый молотый 1 г
    • Скумбрия мороженная 2 шт.
    • Соль 3 г

    Пошагово

    1. Для приготовления скумбрии, запечённой с морковью и луком нам понадобится скумбрия свежемороженная, лимон, морковь, лук, подсолнечное масло, перец.
    2. Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле до полуготовности.
    3. Добавить натёртую морковь и обжарить всё вместе ещё 2 минуты.
    4. Скумбрию помыть, вырезать жабры, удалить внутренности. Промокнуть бумажным полотенцем.
    5. Смочить скумбрию снаружи и внутри лимонным соком, посыпать солью и перцем.
    6. Нафаршировать скумбрию смесью лука и моркови.
    7. Завернуть рыбу в фольгу.
    8. Выпекать скумбрию в духовке 35 минут при 180 ºC.
    9. Подавать горячей или охлаждённой, украсив ломтиками лимона.
     



  2. ufwah

    ufwah Member

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    @Oaoehvoi, отличный рецепт скумбрии, запечённой в фольге с морковью и луком
    спасибо за идейку
     
  3. А_Рокотова

    А_Рокотова Алла Р

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Регистрация
    2 дек 2016
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик скумбрии, запечённой в фольге с морковью и луком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  4. ТоняВ

    ТоняВ Верцешук Тоня

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    8
    Регистрация
    8 фев 2017
    Спасибо за рецепт, готовила скумбрию, запечённую в фольге с морковью и луком на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  5. Easrloxm

    Easrloxm Павлюк Тася

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Регистрация
    11 дек 2016
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю скумбрию, запечённую в фольге с морковью и луком
     
  6. Mlmliroo

    Mlmliroo Александра

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Регистрация
    9 дек 2016
    таким способом обязательно попробуем приготовить скумбрию, запечённую в фольге с морковью и луком! спасибо!
     
  7. Uyuuelcis

    Uyuuelcis Кропп Эля

    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Регистрация
    3 янв 2018
    @Oaoehvoi, умничка!
    Какой аппетитный рецептик скумбрии, запечённой в фольге с морковью и луком сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
Национальная кухня: