Пошаговый рецепт скумбрии, запечённой в фольге с морковью и луком с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 248 килокалорийПовод: УжинСкумбрия — рыба необыкновенно вкусная и полезная. Самая ценная её особенность — наличие в рыбе большого количества белка, который усваивается в 3 раза быстрее, чем белок говядины. И при этом скумбрия — продукт довольно диетический. В 100 г рыбы содержится всего 200 ккал. Скумбрия — рыба довольно жирная. Но все эти ненасыщенные жирные кислоты, которые очень полезны для организма.Ингредиенты на 4 порцииЛимон 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 35 млМорковь 1 шт.Перец белый молотый 1 гСкумбрия мороженная 2 шт.Соль 3 гПошаговоДля приготовления скумбрии, запечённой с морковью и луком нам понадобится скумбрия свежемороженная, лимон, морковь, лук, подсолнечное масло, перец.Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле до полуготовности.Добавить натёртую морковь и обжарить всё вместе ещё 2 минуты.Скумбрию помыть, вырезать жабры, удалить внутренности. Промокнуть бумажным полотенцем.Смочить скумбрию снаружи и внутри лимонным соком, посыпать солью и перцем.Нафаршировать скумбрию смесью лука и моркови.Завернуть рыбу в фольгу.Выпекать скумбрию в духовке 35 минут при 180 ºC.Подавать горячей или охлаждённой, украсив ломтиками лимона.
Очень аппетитно! Забрала рецептик скумбрии, запечённой в фольге с морковью и луком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо за рецепт, готовила скумбрию, запечённую в фольге с морковью и луком на день рождения сестры Всем понравилось
таким способом обязательно попробуем приготовить скумбрию, запечённую в фольге с морковью и луком! спасибо!
@Oaoehvoi, умничка! Какой аппетитный рецептик скумбрии, запечённой в фольге с морковью и луком сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
