Пошаговый рецепт тушеной картошки с мясом в кастрюле с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 146 килокалорийЭтот ароматный и вкусный рецепт обязательно вам понравится!вкуусный тушеный картофельРассыпчатая, сладенькая картошечка любит быть сдобренной жиром – растительным или животным. Поделюсь с вами своим способом приготовления картошки тушеной с мясом.Ингредиенты на 5 порцийКартошка 1 кгСвинина 500 грМорковь 1 шт.Лук 1 шт.Болгарский перец (красный) 1 шт.Перец горошком (или 7) 5 шт.Лавровый лист (или 4) 3 шт.Растительное масло 50 млСоль по вкусуПошаговоИнгредиентыСвининку нужно нарезать на крупные куски 3*3 см, а потом поджарить в растительном масле в глубокой сковороде, перемешивая, до тех пор, пока мясо не зарумянится.К мясу добавить крупно нарезанную морковьи нарезанный репчатый лук.Залить теперь мясо и овощи водой так, чтобы закрылось мясо и тушить на медленном огне около часа. По мере готовки проверять мясо, оно может приготовиться и раньше, особенно если свинина свежая. Как только мясо почти приготовилось, блюдо посолить, поперчить, приправить специями. И добавить нарезанный картофель и болгарский перец.Опять подлить воды и тушить теперь уже до готовности картошки. Можно переложить тушеное мясо с картошкой в казанок и потомить в духовке минут 15-20. А можно доготовить и в сковороде под крышкой.
Именно тушеную картошку с мясом в кастрюле часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
