Пошаговый рецепт баклажанов, фаршированных помидорами и сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 101 килокалорийПовод: На обедЕще одно оригинальное и нехлопотное в приготовлении блюдо из баклажанов - это баклажаны, фаршированные помидорами и сыром. Летом, в сезон этих овощей, готовим это вкусное блюдо регулярно. Предлагаю вам еще одну идею приготовления вкусной закуски из баклажанов. Этот рецепт баклажанов, фаршированных помидорами и сыром, я вычитал в одной кулинарной книге. Приготовил - очень вкусно. И ингредиенты очень простые. Рекомендую!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииБаклажаны — 2 ШтукиЯйца — 2 ШтукиХлеб — 100 ГраммСыр тертый — 4 Ст. ложкиЗелень — По вкусуПомидоры — 6 ШтукЧеснок — 2 ЗубчикаОливковое масло — 5 Ст. ложекСоль — По вкусуПошаговоБаклажаны разрежьте пополам, бросить в кипящую подсоленную воду и отварить в течение 5 минут.Вырежьте мякоть из середины баклажанов, нарежьте ее кубиками.В сковороде на оливковом масле поджарить мелко нарезанный чеснок. Когда чеснок станет темнеть, добавить нарезанную мякоть баклажанов и готовить 15 минут на среднем огне.В другой сковороде потушить мелко нарезанные помидоры с солью.Спустя 5 минут добавить зелень и снять с огня.Смешайте обжаренные баклажаны, сырые яйца, хлебные крошки, тертый сыр и соль. Этой смесью фаршируйте баклажаны.Сверху полейте тушеными помидорами и сбрызните оливковым маслом. Поставьте в духовку и запекайте 20 минут при 200 градусах. Готово!
@Дюкова В, умничка! Какой аппетитный рецептик баклажанов, фаршированных помидорами и сыром сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт баклажанов, фаршированных помидорами и сыром станет любимкой хочу хочу
