Пошаговый рецепт соуса лукового острого (для жареного и тушеного мяса, печенки, рубленых котлет) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 67 килокалорийПростой рецепт соуса лукового острого (для жареного и тушеного мяса, печенки, рубленых котлет) домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20. Содержит всего 67 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1 столовая ложкаРепчатый лук 2 головкиРастительное масло 1 столовая ложкаГовяжий бульон 2 стаканаУксус 2,5 столовые ложкиТоматное пюре 2 столовые ложкиКорнишоны по вкусуПошаговоОдну столовую ложку муки поджарить с таким же количеством масла и развести 2 стаканами бульона.Лук репчатый (2 головки) очистить, мелко изрубить и поджарить на масле. После этого добавить 2 ст. ложки томата - пюре, соль, перец и еще раз прожарить.Затем влить 2-3 ст. ложки уксуса, уварить до густоты сметаны и, добавив рубленых корнишонов, соединить с соусом и кипятить в течение 5 минут.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать соус луковый острый (для жареного и тушеного мяса, печенки, рубленых котлет), купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
