Баклажаны с ветчиной

Пошаговый рецепт баклажанов с ветчиной с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 281 килокалорий
• Повод: На обед

Сочные баклажаны с овощами и аппетитной ветчиной. У вас уже слюнки потекли, правда? Тогда поспешите записать рецепт приготовления баклажанов с ветчиной.

Многим не нравится специфический вкус баклажанов, но все зависит от приготовления. Заранее нужно их посолить хорошенько, тогда вся горечь и выйдет. Также для приготовления баклажанов с ветчиной можно брать еще помидоры, я в этот раз обошлась без них. Готовится все просто. Смотрим.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Баклажаны — 4 Штуки
• Ветчина — 150 Грамм
• Сыр — 150 Грамм
• Перец болгарский — 2 Штуки
• Специи — По вкусу

Пошагово

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Баклажаны хорошо бы пузатенькие, тогда их можно разрезать вдоль, но не до конца.
3. Баклажаны опустите в кипяток минут 5. Так они будут более мягкими.
4. Перец, сыр и ветчину режем полосками.
5. Промокните баклажаны от воды, начините их начинкой, посолите и поперчите. Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.
6. Запекаем при 180 градусах минут 15 до румяной корочки. Готовые баклажаны с ветчиной подаем с зеленью. Приятного аппетита!