Домашний сыр с базиликом на ломтике багета

Пошаговый рецепт домашнего сыра с базиликом на ломтике багета с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 608 килокалорий

Простой рецепт домашнего сыра с базиликом на ломтике багета домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 608 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Молоко 3,2% - ное 1 л
• Сливки 22% - ные 250 мл
• Яблочный уксус 3 столовые ложки
• Французский багет 1 штука
• Оливковое масло extra virgin по вкусу
• Морская соль щепотка
• Базилик 1 пучок

Пошагово

1. Смешать молоко со сливками и подогреть до температуры 50-60 градусов — так, чтобы обжигало.
2. Влить уксус, добавить соль. Мешать до расслоения либо оставить, например, на ночь.
3. Откинуть массу на сито, выстланное двумя слоями марли.
4. Когда сыворотка перестанет стекать, выложить сыр в чашку, полить оливковым маслом.
5. Поджарить ломтики багета в тостере, положить сыр и базилик и немедленно съесть.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала домашний сыр с базиликом на ломтике багета первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Спасибо за рецепт, готовила домашний сыр с базиликом на ломтике багета на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

сегодня первый раз готовила домашний сыр с базиликом на ломтике багета.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

рецептик супер!!

 

АААААА как вкусно глядя на домашний сыр с базиликом на ломтике багета слюнки потекли ручьем!!

 

Спасибо за рецепт, готовила домашний сыр с базиликом на ломтике багета на день рождения сестры
Всем понравилось